更新日:2025/03/07
更新日:2025/03/07
FUTURE
「マル勝高田商店」について
「マル勝高田商店」は、手延べそうめん一筋に製造・販売を続け、まもなく創業100周年を迎えます。素麺は、大和時代から日本の食文化を支えてきた伝統的な食材の一つです。白く細く丁寧に作られる素麺の姿は変わらずとも、時代に合わせた在り方へと進化してきたからこそ、現代においても親しまれています。私たちは、三輪そうめんをより多くの人々に届けるとともに、素麺を通じて日本の食文化に誰もが関われるような仕組みを実現したいと考えています。
PROJECT
当社が抱える課題
そうめん産業の改革をリードしたいという思いで、商品開発や事業多角化(工場、飲食事業など)をしている中で、当社のこと、そして三輪そうめんについて世の中に十分に発信していけていないという課題を抱えています。日本の”そうめん”カルチャーを海外に向けた展開やインバウンド向けのマーケティングなどもやっていきたいという思いはあるものの当社内だけでは十分な知見がない状態です。
期待すること<