老舗製菓メーカーの事業転換期！強い組織戦略へとアップデート！

■会社概要

竹内製菓株式会社は、石川県加賀市に本社を構える和洋菓子の製造販売を行う企業です。1949年5月に創業し、1959年4月に法人化されました。

同社は「明日の銘菓を創造する」という理念のもと、伝統的な製法に現代の感覚を取り入れ、常に革新を追求しています。品質に関しては妥協を許さず、入念な衛生管理の下、安全かつ安心できる製品を提供することに尽力しています。また、原材料の選定からデザインに至るまで、柔軟な発想で常に改善を重ね、顧客に愛され続ける商品を創出し続けています。

旅行先や街でよく目にする「きんつば」などの和菓子や「フィナンシェ」などの洋菓子があり、全国へ出荷されています。また、和菓子では「羽二重折餅」、洋菓子では「焦がしバターワッフルクッキー」の

2商品が主力となっており、リピーターのお客様が続出していることに加え、

某有名高級スーパー様にもお取り扱いいただいております。

■目指す未来

弊社は創業以来お土産物への卸売を中心に事業を展開してまいりました。徐々にスーパーなどの量販店へも取引を拡大し事業成長してきております。

しかし昨今の物価高騰を受けて、今後卸売のみでの事業拡大では利益率の観点からも限界が見えており、今後は自社ブランドを直販していく形も新規事業として模索しております。

また、工場の老朽化に伴い建て替え等も発生する予定があるなど、創業以来の大きな事業転換期を迎えているのが現状です。

どうしても製造業という傍ら、分業制が進み縦割りの組織構造になっていたこともあり部門間連携が希薄だったり、新しいことへの取り組みがしづらい組織的な課題もあります。

今後さらなる事業拡大の為に改めてあるべき組織の形や風土を見直し、会社全体で転換期を乗り越えていきたいと考えております。