創業１００年企業の新・組織開発プロジェクト

福島鰹株式会社は、創業から100年を超える歴史を持つ、京都を拠点とする鰹節・だし削り節の専門メーカーです。 高品質なだし削り節や関連商品を、京都・関西から日本全国、さらに現在では23カ国に展開しており、多くの料理人や大手企業から厚い信頼をいただいています。現在の売上高は101億円に達し、その多くを安定したBtoBビジネスが支えています。今後はこの堅実な基盤を活かしながら、BtoC市場への展開にも注力し、日本のだし文化をより広く、より深く世界へ届ける存在を目指します。

私たちが考える未来は、「伝統」と「革新」が調和するものです。次世代の食文