更新日:2025/06/26

創業55年、青森県産ホタテを世界に届ける海外販路開拓

創業55年、青森県産ホタテを世界に届ける海外販路開拓

株式会社山神
株式会社山神
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青森県
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目指す未来

FUTURE

青森の海とともに、私たちは生きてきました。当社は、創業以来55年にわたりホタテを中心とした水産加工業を営んできた企業です。現在、従業員78名、年間売上約40億円を誇る、青森を代表する地域密着型の加工メーカーのひとつです。私たちの主力製品であるホタテは、青森の豊かな海と、そこで育まれた独自の加工技術によって仕上げられています。特に「旨味を閉じ込めるボイル加工技術」は、青森の熟練職人によって受け継がれてきたものであり、単なる一次産品にとどまらず、唯一無二の「味わい」と「価値」を創り出しています。現在は青森産だけでなく北海道からも原料を調達し、二つの産地の特性を活かしながら、より高

求人詳細

PROJECT

プロジェクト概要

青森産ホタテを中心とする高品質な水産加工品を、北米・ASEAN・中東をはじめとする海外市場へ直接展開し、現在5%にとどまる海外売上比率をで引き上げることを目指すことで事業拡大に繋げていきたいと考えています。これまでは商社経由での販売が中心でしたが、今後は粗利の確保とブランド力の向上を両立させるために、直販体制の構築と販路の多様化を進めます。食品輸出における与信・為替リスクを最小化しつつ、国際認証やトレーサビリティ対応も整え、持続可能なグローバルビジネス基盤を築くことがゴールです。

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