更新日:2025/07/18
更新日:2025/07/18
FUTURE
■会社概要
新潟市南区味方にあるスーパーマーケット「マスヤ」は、地域に根ざした老舗のローカルスーパーです。創業は約74年前で、現在の店長である栗林礼奈は、創業者の曾孫にあたります。立命館大学を卒業後、東京の人材業界やIT業界での勤務を経て、家業であるマスヤに戻りました。当初は一時的な手伝いのつもりでしたが、店舗運営の魅力に引かれ、本格的に経営に携わるようになりました 。就任後、マスヤは大きな変革を遂げました。全国各地から選りすぐりの食品を取り寄せ、他店では手に入らない珍しい商品を多数取り扱うようになり、手書きのチラシやInstagramな
PROJECT
■課題
現在のマスヤは、店長をはじめとした少数精鋭のメンバーによる熱量と創意工夫によって成り立っており、その成功は強い個人に支えられた属人的な体制にあります。しかし今後、事業を持続的に成長させていくには、オペレーションの標準化や組織体制の再構築が不可欠です。COOには、現場の価値観を尊重しつつも、業務の効率化と再現性のある運営体制を整えることが求められます。
マスヤはカリフォルニアなど海外進出を視野に入れていますが、その際には「地域に根ざした唯一無二のスーパー」というブランドの本質を損なわずに、スケー