更新日：2025/08/22
創業１００年企業の新・組織開発プロジェクト
福島鰹株式会社
更新日：2025/08/22
目指す未来
FUTURE
福島鰹株式会社は、創業から100年を超える歴史を持つ、京都を拠点とする鰹節・だし削り節の専門メーカーです。 高品質なだし削り節や関連商品を、京都・関西から日本全国、さらに現在では23カ国に展開しており、多くの料理人や大手企業から厚い信頼をいただいています。現在の売上高は101億円に達し、その多くを安定したBtoBビジネスが支えています。今後はこの堅実な基盤を活かしながら、BtoC市場への展開にも注力し、日本のだし文化をより広く、より深く世界へ届ける存在を目指します。
私たちが考える未来は、「伝統」と「革新」が調和するものです。次世代の食文
求人詳細
PROJECT
プロジェクト概要
これまで培ってきた文化や信頼を大切にしながら、今の時代にふさわしい組織体制・働き方へとアップデートし、 「福島鰹で働く意味」や「この会社でキャリアを築く意義」を再定義していきます。
プロジェクト背景
近年、30代前半以下の社員の定着率に課題が見られています。経営層が描く「良い会社像」と、若手社員が求める「働きがいある職場像」との間に、価値観のギャップがあるのではないかと感じています。
