【堀口製茶】大隅から世界へ届けるお菓子ブランドプロデューサー

堀口製茶の新規事業として進める「お菓子ブランド」の立ち上げを伴走いただくプロジェクトです。

自社の強みである高品質なお茶に合うお菓子作りがパートナー企業の独自技術（真空乾燥柑橘など）を活かしながら商品開発は進んでいます。私たちが想いを込めてつくるお菓子を多くの方に届けていくための ブランドコンセプト、商品設計、販路設計、販売戦略、店舗づくりのプロデュースを担っていただく予定です。まずは事業として1億円規模まで伸ばすことを目指しています。

実現したいこと

堀口製茶が今回のお菓子ブランド立ち上げを通じて実現したいのは、単なる「新しい売上の柱」の創出ではありません。 私たちは、お茶の価値を“飲む”から“食べる”“感じる”へと広げ、お茶文化そのものを広げていくためのプロジェクトだと考えています。

まずは、お茶の香り・甘み・旨味をマリアージュするお菓子を通じて、 「お茶って、こんな楽しみ方があるんだ」 という新しい体験を届けたい。 そして、堀口製茶の新たな事業の柱として育てていくことが、今回のプロジェクトの第一歩です。

しかし、その先にある本質的な目的はもっと大きく、もっと深いものです。

• お茶の価値を高めることで、茶農家が持続可能な経営を続けられる未来をつくること。

• 日本茶の持つ可能性で新しい市場を海外に生み出し、日本の茶文化を世界に広げること。

• 地域に根づく農業・産業が、若者にとって魅力ある仕事や暮らしの選択肢になるような地域づくりに貢献すること。

私たちの事業は、お茶という文化資産を起点に、地域・農業・日本の未来をより豊かにする“循環”をつくる挑戦です。

そのために、お菓子ブランドの立ち上げを通じて、

• 堀口製茶の世界観を体現するプロダクトをつくり

• デジタルとリアルの両面で愛されるブランドを育てる

• 世界へ広がる市場への布石を打つ

という「文化と産業の両面」に効く成果を生み出したいと考えています。

今回のプロジェクトは、 お茶の新たな価値、地域の未来、日本の農業の希望をつくる挑戦です。