更新日：2026/02/12

食の未来を設計する「生産DX・工場一新」プロジェクト

株式会社鳥善

更新日：2026/02/12

エリア

静岡県

職種

コンサルタント/経営企画/事業開発

業種

サービス

求人をシェアする

事業内容／目指す未来

FUTURE

会社概要

創業158年、現在6代目が代表を務める株式会社鳥善は、浜松を拠点にブライダルやレストラン事業を展開してきました。現在は時代の変化に合わせ、年間40万食・売上約3.5億円規模の仕出し弁当事業や、地元メーカーであるスズキ株式会社とのベジタリアン用ミールキット共同開発。また大学機関との「カムカム弁当」の研究、大手航空会社や化粧品会社との協業など、食の製造・開発領域を積極的に広げています。

会社として目指している未来

私たちは「人・街の幸せと可能性に向き合う」をパーパスとし、既存の事業領域に留まらず、地域のインフラ企業や行政と連携した街づくり

プロジェクト詳細

PROJECT

プロジェクト概要

主力であるお弁当事業の生産拠点において、老朽化した設備の刷新と生産ラインの最適化を推進するプロジェクトです。現在、1日最大3,000個の製造を行っていますが、設備の老朽化が著しく、将来的な大型受注や事業拡大に対応するための体制構築が急務となっています。10年、15年という長期スパンでの投資を見据え、現在の製造ニーズに合致した最適な機器選定と、効率的な配置（ライン）の設計を経営陣と共に進めていただきます。